素食的分類
• 純素食：絕不食含動物成分食品甚至連蜂蜜都不吃
• 蛋素食：有吃蛋製品
• 奶素食：有吃奶製品
• 蛋奶素：有吃蛋奶製品
• 佛教素食：可能純素、蛋素、奶素或蛋奶素同樣洋蔥、蒜、韭菜等辛味都不吃。
• 偶而素食、初一、十五素、鍋邊素或方便素
• 其他：健康素(蛋奶)、生機素(生食)、有機素(不吃紅肉)、
瑜珈素(多選悅性食物如五穀、奶、堅果)
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