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菜名:吉祥如意
主廚:莫少聰.盛噶仁波切
材料:高麗菜半顆.冬粉一把.蔥一把
方法:
把蔥切細~
高麗菜切絲~
之後放點油~
溫鍋之後加入少許的鹽
把一半蔥到入鍋中炒.
再將高麗菜放入.
在加入泡過水的冬粉
拌炒過後加入少許醬油增加顏色!!
胡椒少許!!
糖少許!!
冬粉熟後代表可以上桌了!!﹙腸胃較弱者，可先把冬粉川燙過和瀝乾﹚
再將另一半的蔥灑再上面就完成嚕!
大致上應該就是這樣了啦!!
仁波切的刀法不錯唷!!
而且說話很可愛!!
還有替觀眾祈福~他提到這道菜是他小時候最喜歡的一道菜!
高麗菜代表圓圓滿滿.冬粉代表長長絲絲~吉祥如意菜!介紹到著囉唷!!
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